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Review Primitivo del Salento IGP 2019
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Dunkles, intensives Rot mit blauen Reflexen. Aroma von gedörrten Zwetschgen mit Rumtopfnuancen; sowie ein intensiver Duft nach Waldbeeren. Mittelflüssig im Gaumen, füllig und kraftvoll sowie rassig im Ansatz, Säure schön eingebunden mit harmonischem Abgan
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Beschreibung
Dunkles, intensives Rot mit blauen Reflexen. Aroma von gedörrten Zwetschgen mit Rumtopfnuancen; sowie ein intensiver Duft nach Waldbeeren. Mittelflüssig im Gaumen, füllig und kraftvoll sowie rassig im Ansatz, Säure schön eingebunden mit harmonischem Abgang.
| Herkunft | Italien / Apulien |
| Traubensorte | Primitivo |
| Servicetemperatur | 16° bis 18°C |
| Passt zu | Kalten Sommerplatten mit südlichem Einfluss (Käse, Trockenfleisch, Früchte), leichten Bratengerichten. |
| Ausbau | 5 Monate Barrique |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | |
| Jahrgang | 2019 |