Weissweine aus Italien

Werden italienische Weissweine überall im Land hergestellt? Nein, bestimmte Gebiete dominieren, obgleich es tatsächlich in jeder der 20 Verwaltungseinheiten mindestens ein paar Weingüter gibt, die sich auch den Weissweinen widmen. Im Weinbaugebiet Südtirol-Trentino gedeihen die weissen Rebsorten besonders gut. Italienischer Weisswein wird deshalb häufig mit Weisswein aus Südtirol im Norden des Landes assoziiert. Das Etschtal bringt hervorragende italienische Weissweine hervor, die aus Rebsorten wie Weissburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder (Pinot Grigio) und Sauvignon Blanc gekeltert werden. Man darf darüber hinaus Venetien mit seinem hügeligen Hinterland und dem Soave nicht vergessen. Die dort beheimateten Glera-Trauben für Prosecco werden vorwiegend zu Perlwein und Schaumwein verarbeitet und üben keinen grossen Einfluss auf feinen Wein aus. Die Mittelmeerinsel Sizilien steuert mit Inzolia neben dem roten Glanzstück Nero d'Avola vorzügliche Weissweine aus Italien bei. Langlebige italienische Weissweine aus dem Friaul – wo rund 80 % der Rebfläche den weissen Rebsorten vorbehalten sind – und grosszügiger Wein aus Trauben wie Nebbiolo, Friulano (Tocai), Verdicchio aus den Marken, Trebbiano aus Latium und Chardonnay runden das Angebot ab. Wer sucht, findet exquisite Weissweine aus Italien, die in der Toskana, im Piemont – speziell in den Langhe – oder in Apulien hergestellt werden.

Guter Weisswein präsentiert sich von der unbeschwert fruchtigen, frischen und säuerlichen Seite. Während den sizilianischen Weissweinen mediterranes Temperament innewohnt, weist italienischer Wein aus Südtirol mehr Parallelen zu den Nachbarländern auf. Für Weisswein aus Italien spricht, dass er sich – meist trocken ausgebaut – lebhaft und aromatisch gibt. Kräftiger, körperreicher und doch harmonischer Genuss ist gewährleistet. Neben reinsortigem findet man z. B. Südtiroler Cuvées voller Finesse.

Weißweine aus Italien wie Pinot Gris, Gewürztraminer, Fiano, Vermentino, Grillo oder Gavi werden gut gekühlt getrunken. Roero Arneis IGP einer der bekanntesten Weissweine aus Italien. 

Vom Norden bis Süden wird Weinbau betrieben. Besonders die Region Venetien produziert Weisswein aus Italien in vielen Weissweinsorten und verschiedenen Rebsorten. 

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