Weissweine aus Italien

Wird Weißwein aus Italien überall im Land hergestellt? Nein, bestimmte Gebiete dominieren, obgleich es tatsächlich in jeder der 20 Verwaltungseinheiten mindestens ein paar Weingüter gibt, die sich dem Rotwein und Weißwein aus Italien widmen. Im Weinbaugebiet Südtirol-Trentino gedeihen die weißen Rebsorten besonders gut. Italienischer Weißwein wird deshalb häufig mit Weißwein aus Südtirol im Norden des Landes assoziiert. Das Etschtal bringt hervorragende italienische Weißweine hervor, die aus Rebsorten wie Weißburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder (Pinot Grigio) und Sauvignon Blanc gekeltert werden. Man darf darüber hinaus Venetien mit seinem hügeligen Hinterland und dem Soave nicht vergessen. Die dort beheimateten Glera-Trauben für Prosecco werden vorwiegend zu Perlwein und Schaumwein verarbeitet und üben keinen großen Einfluss auf feinen Weißwein aus Italien aus. Die Mittelmeerinsel Sizilien steuert mit Inzolia neben dem roten Glanzstück Nero d'Avola vorzügliche Weißweine aus Italien bei. Langlebige italienische Weißweine aus dem Friaul – wo rund 80 % der Rebfläche den weißen Rebsorten vorbehalten sind – und großzügiger Weißwein aus Italien aus Trauben wie Nebbiolo, Friulano (Tocai), Verdicchio aus den Marken, Trebbiano aus Latium und Chardonnay runden das Angebot ab. Wer sucht, findet exquisite Weißweine aus Italien, die in der Toskana, im Piemont – speziell in den Langhe – oder in Apulien hergestellt werden.

Guter Weißwein aus Italien präsentiert sich von der unbeschwert fruchtigen, frischen und säuerlichen Seite. Während den sizilianischen Weißweinen mediterranes Temperament innewohnt, weist italienischer Weißwein aus Südtirol mehr Parallelen zu den Nachbarländern auf. Für Weißwein aus Italien spricht, dass er sich – meist trocken ausgebaut – lebhaft und aromatisch gibt. Kräftiger, körperreicher und doch harmonischer Genuss ist gewährleistet. Neben reinsortigem Weißwein aus Italien findet man z. B. Südtiroler Cuvées voller Finesse.