Prunotto

Lauter renommierte Namen tauchen in der Geschichte dieses Weinguts auf. Seinen Anfang nahm es 1904 als Genossenschaftskellerei. Leider jedoch erlag die Kooperative in den 1920er-Jahren der Wirtschaftskrise. Der Jungunternehmer Alfredo Prunotto rettete die Kellerei, welche sich bald zu einem Vorzeigebetrieb der Langhe mauserte. Geschäftstüchtig exportierte er seine Weine bis nach Süd- und Nordamerika. 1956 ging das Gut an Beppe und Tino Colla über – die Familie gehört mit dem Güter-Dreigestirn Poderi Colla heute noch zu den Qualitätsakteuren der Region. Auf die Brüder Colla gehen die grossen Lagenweine des Betriebs zurück, etwa der Barolo Bussia.
Seit 1998 liegt der Betrieb in den Händen der toskanischen Weindynastie Antinori. Ein Stilwechsel? Mitnichten. «Es wäre der grösste Irrtum, Prunotto zu einem Stück Toskana zu machen», sagt Albiera Antinori. Umsichtig führt sie das piemontesische Erbe weiter. Höchstens einen Hauch weicher und runder sind die Weine geworden. Das steht ihnen gut!

Prunotto
Bric Turot Barbaresco DOCG 2016
Die Lage «Bric Turot» liegt gleich neben der berühmten «Sori Tildin» von Angelo Gaja. Waldbeeren, Lakritze, Veilchen und Gewürze. Im Gaumen satt und gradlinig. Gemässigter Holzeinsatz.
* CHF46,00 * UVP
Prunotto
Bussia DOCG 2013
Der Paradewein von Prunotto aus der Toplage «Bussia». Er wird zwei Jahre teils in grossen Eichenfässern, teils in Barriques ausgebaut. Ein eleganter Tropfen mit Saft, Eleganz und Morbidezza.
* CHF67,00 * UVP
Prunotto
Pian Romualdo 2017 Barbera d'Alba doc
Die Barbera-Trauben aus der sehr kalkhaltigen Einzellage «Pian Romualdo» in Monforte d’Alba werden von Hand gelesen. In der Nase Noten von Brombeere, Cassis, Kirsche und elegantem Holz. Im Gaumen saftig, mit feinen Tanninen und anregender Säure.
* CHF25,50 * UVP
Prunotto
Costamiòle 2015
Die Trauben stammen aus der Einzellage «Costamiòle». Zwölf Monate in französischen Barriques gereift. Noten von Kirschen, Brombeeren, Zeder, Leder und Tabak. Feingeschliffene Tannine.
* CHF36,00 * UVP
Prunotto
Barolo DOCG 2015 - Prunotto
Ein Barolo zum Freundschaftspreis. Feine Noten von Beeren, Veilchen und Gewürzen. Im Gaumen vollmundig und gut strukturiert, mit saftigen, feingeschliffenen Tanninen und typischer Säure. Teils in grossen Fässern, teils in Barriques gereift.
* CHF38,50 * UVP