Fontodi

Giovanni Manettis Weingut Fontodi gilt heute als eines der Qualitätszentren in der Toskana. Es umfasst 65 Hektaren Rebland in der Kernzone des Chianti Classico, der sogenannten Conca d’Oro. Eine rigorose Ertragsbeschränkung bildet die Basis für die aussergewöhnlich extraktreichen Trauben. Selbst für den Chianti Classico werden nur gerade vier Deziliter pro Quadratmeter geerntet. Dadurch erreicht der Wein eine erstaunliche, aussergewöhnliche Konzentration.

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Fontodi Filetta di Lamole 2014 Chianti Classico DOCG/b
Fontodi
Filetta di Lamole 2014 Chianti Classico DOCG/b
Giovanni Manetti kam ins Schwärmen, lange bevor er den ersten Wein im Keller hatte und ihn vorstellen konnte: Lamole, wo der Rebberg seines Cousins liegt, wird gemeinhin als «Burgund der Toskana» bezeichnet, denn hier gedeihen dank der Höhenlage und der g
CHF29,50 * CHF23,50 * UVP