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Weich und trocken. Vollkommene Harmonie zwischen Holz und Grappa. Seidig im Abgang. Perfekt zum meditieren.
Alte Cime = Hohe Gipfel. Die hohen Gipfel des Trentino sind das Sinnbild für unser Streben nach den besten Grappas. Gemeinsam mit Marzadro, der führenden Distillerie im Trentino haben wir drei moderne, exquisite Grappas entwickelt. Diese drei Grappas widerspiegeln die Tradition und Kultur der Brennkunst des Trentino.
Mit Inno al Cielo = Hymne an den Himmel vereinen wir Kraft, Charakter, Eigenständigkeit und Samtheit in einem einzigen Destillat. Nur die besten Trester ausgesuchter Traubensorten wurden für diesen Grappa ausgewählt. Anschliessend wurde dieser Grappa während mindestens 18 Monaten in Barriques aus verschiedenen Hölzern zur Vollendung gereift.
Herkunft | Italien /Trentino |
Traubensorte | Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay |
Servicetemperatur | 18° - 20° C |
Passt zu | Esspresso |
Ausbau | 18-monatige Reifung in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche und Eiche. |
Alkoholgehalt | 41% |
Allergie | Enthält Sulfite |
Besonderheit | |
Jahrgang | 2018 |