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Review Franciacorta Veritas Nature
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Sehr schöner Franciacorta aus 100% Chardonnay
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Beschreibung
Charakter: Leicht goldene Farbe mit einem Duft von Mineralien.
Geschmack: Vollmundig mit langem Abgang und anhaltendem Geschmack. Feine und anhaltende Perlage.
Passt besonders gut zu: Roher Fisch, Fleisch und würzigem Käse.
Trinktemperatur: 7-9 °C
Ausbau: Dieser Nature wird aus Trauben von optimalem Reifegrad gewonnen, die dem Schaumwein eine gute und natürliche Balance verleihen. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18 °C. Nach mind. 36 Monaten Hefekontakt wird er degorgiert und reift noch drei weitere Monate in der Flasche. Dank seiner ausgezeichneten Struktur benötigt er keinen Zuckerzusatz.
| Herkunft | Italien /Franciacorta |
| Traubensorte | 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. |
| Servicetemperatur | 8° C |
| Passt zu | Roher Fisch, Fleisch und würzigem Käse. |
| Ausbau | 24 Monaten Hefekontakt |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | Handlese, schonende Pressung. |
| Jahrgang |