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Review Barolo DOCG 2016
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Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen. Aromen von roten Beeren und Früchtekompott, Leder und Tabak.
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Beschreibung
Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen. Aromen von roten Beeren und Früchtekompott, Leder und Tabak.
Im Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit angenehmen Säurespiel und einem präsenten und langen Abgang.
| Herkunft | Italien /Piemont |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Servicetemperatur | 15° - 18° C |
| Passt zu | Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten. |
| Ausbau | Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung. |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | |
| Jahrgang | 2016 |