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Review Vinessens Sein 2017

Vinessens Sein 2017

CHF15,00 * UVP
auf lager
Gut abgerundeter, seidiger Wein mit tiefen Kirsch- und Purpurtönen, reifen schwarzen Früchten und Winterbeeren mit einem Hauch von Würze. Gute Säure und Länge auf der Palette mit süßen, ausgewogenen Tanninen, die ihm einen hervorragenden Körper und Strukt
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Beschreibung

VINIFIKATION: Alle Trauben werden von Hand geerntet und unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle Auswahlverfahren vor dem Betreten der Bodega. Die Häute werden bei mazeriert
17 Tage vor dem Fermentationsprozess niedrige Temperaturen. Der ausbau erfolgt dann für 12 Monate in französischen und Amerikanischen Eichenfässern.


VERKOSTUNG: Gut abgerundeter, seidiger Wein mit tiefem Kirsch- und Purpurrot Töne, reife schwarze Früchte und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze. Gute Säure und Länge auf der Palette mit süßen, ausgewogenen Tanninen, die ihm einen tollen Körper verleihen Struktur und ein nachhaltiger Abgang.

Herkunft Spanien / Alicante
Traubensorte 60% Monastrell + 40% Syrah
Servicetemperatur 16° - 17° C
Passt zu Wild, rotem Fleisch oder einfach so
Ausbau 12-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässer.
Alkoholgehalt 14.5%
Allergie Enthält Sulfite
Besonderheit Handgelesen
Jahrgang 2017