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Review Lui Cabernet Sauvignon 2016
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Dieser Cabernet Sauvignon verfeinert mit einem Anteil von 20% Corvina wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern von Hennessy ausgebaut. Die stark gerösteten Fässer sind 10 Jahre alt und wurden zur Herstellung ausgezeichneter Cognacs verwendet.
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Beschreibung
Dieser Cabernet Sauvignon verfeinert mit einem Anteil von 20% Corvina wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern von Hennessy ausgebaut. Die stark gerösteten Fässer sind 10 Jahre alt und wurden zur Herstellung ausgezeichneter Cognacs wie XO, Napoleon III und Paradis verwendet. Die spezielle Reifung verleihen dem Wein Süsse, delikate Noten von Bourbon Vanille und Mascarponecreme. Entstanden ist ein eleganter Wein mit samtigen Tanninen und einem Nachgeschmack von Kokosnuss, Vanille, getrockneten Früchten und Röstaromen.
| Herkunft | Italien /Veneto |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon, Corvina |
| Servicetemperatur | 16° - 18° C |
| Passt zu | Rotem Fleisch, Barbecue, Wild und Ente. |
| Ausbau | 12 Monate in Cognacfässern |
| Alkoholgehalt | 15.5% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | Reift in Cognacfässern |
| Jahrgang | 2016 |