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Review Louis Roederer Champagne Brut Rosé 2014

Louis Roederer Champagne Brut Rosé 2014

CHF74,80 * UVP
auf lager
Aroma
Herrliches Bukett nach kandierten Früchten, Brioche, Mandelcreme sowie einem Hauch Karamell und weisse Schokolade.
Charakter
Am Gaumen eine herrliche Frische, Feinheit, Reinheit und Harmonie. Der Vintage präsentiert sich weit und tief mit einer
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Beschreibung
Farbe Helles rosa mit einer lebendigen Perlage
Aroma Fruchtige Noten nach roten Wildbeeren, blumigen Nuancen, süss-würziges Parfüm von Zitrusschalen. Begleitet von einem Hauch Trockenobst und Kakao.
Charakter Reich und körpervoll bringt der Rosé Vintage die Reife der Frucht herrlich zur Geltung. Am Anfang eine beeindruckende Frische mit fast exotischen Noten, die sich mit der reinen Mineralität des Chardonnay vermengen.
Herkunft Frankreich/Champagne
Traubensorte 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Servicetemperatur 6°-8°C
Passt zu Apéro, raffinierten Vorspeisen, leichten Gerichten u.v.m.
Ausbau Ein Anteil von 30% wird in Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Alkoholgehalt 13.5%
Allergie Enthält Sulfite
Besonderheit
Jahrgang 2014