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Review Il Pino di Biserno 2017

Il Pino di Biserno 2017

CHF44,50 * UVP
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Tiefgründig, komplex, imposant: Der leuchtende Stern am Himmel der «Supertuscans» betört die Nase mit intensiven Cassisnoten und dem Duft von Zedernholz und Leder. Nicht nur der Gambero Rosso meint: einfach wunderbar!
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Beschreibung

Fast schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr füllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgründige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern. Langer, intensiver und cremiger Abgang.

Herkunft Italien /Toscana
Traubensorte Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Servicetemperatur 16° - 18° C
Passt zu Bistecca alla fiorentina oder zu Wild.
Ausbau 12 Monaten in neuen und zweijährigen französischen Barriques.
Alkoholgehalt 14.5%
Allergie Enthält Sulfite
Besonderheit Handgelesen
Jahrgang 2017