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Review Costamiòle 2015 Barbera d’Asti - Nizza Riserva docg

Costamiòle 2015 Barbera d’Asti - Nizza Riserva docg

CHF36,00 * UVP
auf lager
Die Trauben stammen aus der Einzellage «Costamiòle». Zwölf Monate in französischen Barriques gereift. Noten von Kirschen, Brombeeren, Zeder, Leder und Tabak. Feingeschliffene Tannine.
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Beschreibung

Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase sehr klar und bestimmt, mit Noten von Weichselkirschen, Brombeeren, Fruchtdrops und auch würzigen Komponenten. Im Gaumen saftig, mit feingeschliffenen Tanninen, Aromen von reifen Beeren, etwas Zedernholz, Leder und Tabak. Im Finale mit herrlicher Balance und guter Komplexität.

Herkunft Italien /Piemont
Traubensorte Barbera
Servicetemperatur 16° - 18° C
Passt zu Taglierini al ragù, Hirschfilet oder Wildschwein.
Ausbau 12 monatiger Ausbau im Barrique.
Alkoholgehalt 14.5%
Allergie Enthält Sulfite
Besonderheit Handgelesen, Vegan
Jahrgang 2015