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Review Cerequio 2011, Beni di Batasiolo
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Dieser unverfälschte Barolo aus der Einzellage «Cerequio» reift zwei Jahre lang in mittelgrossen Eichenholzfässern und verführt mit typischem Nebbiolo-Bouquet.
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Beschreibung
Intensives Kirschrot; typisches Nebbiolo-Bouquet mit Noten von Dörrfrüchten, Unterholz und Gewürzen. Dazu ätherische Noten mit etwas Minze; feurig und temperamentvoll im Gaumen, schön voll und samtig-weich der Fluss. Ein unverfälschter Barolo mit facettenreichem Aromaspektrum.
| Herkunft | Italien /Piemont |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Servicetemperatur | 16° - 18° C |
| Passt zu | Passt zu edlen Schmorgerichten mit reichhaltigen Beilagen. |
| Ausbau | 24-Monate in mittelgrossen Holzfässern aus slawonischer Eiche. |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | Handgelesen, Produktion nur 14'000 Flaschen |
| Jahrgang | 2018 |