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Review Belcampo Bianco di Merlot Ticino DOC 2021
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Sanfte Pressung der roten Trauben, schonender Ausbau im Stahltank. Das ergibt den Merlot Bianco.
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Beschreibung
Farbe:
Blasses hellgelb
Aroma:
In der Nase finden sich blumige Noten vermählt mit dem Duft von weissem Pfirsich, Aprikose,
Williamsbirne sowie von feinem Mandelgebäck.
Charakter:
Am Gaumen leicht spritzig mit einer hervorragender Struktur und einer erfrischenden Säure. Die fruchtig-florale Aromatik wird im harmonischen Finale erneut aufgegriffen.
| Herkunft | Schweiz / Tessin |
| Traubensorte | Merlot |
| Servicetemperatur | 10° - 12° C |
| Passt zu | Geräuchertem Fisch, Geflügel, Ente oder zu Meeresfrüchten. Hervorragend auch zum Apero. |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Allergie | Enthält Sulfite |
| Besonderheit | |
| Jahrgang | 2021 |