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Review Barolo DOCG 2015 - Prunotto

Barolo DOCG 2015 - Prunotto

CHF38,50 * UVP
auf lager
Ein Barolo zum Freundschaftspreis. Feine Noten von Beeren, Veilchen und Gewürzen. Im Gaumen vollmundig und gut strukturiert, mit saftigen, feingeschliffenen Tanninen und typischer Säure. Teils in grossen Fässern, teils in Barriques gereift.
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Beschreibung

Glänzendes Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase feine Noten von Beeren, Veilchen und warmen Gewürzen. Im Gaumen vollmundig und gut strukturiert. Saftige, feingeschliffene Tannine. Die nebbiolotypische Säure ist sehr gut eingebunden und ausbalanciert. Wiederum Aromen von roten Beeren, etwas kräuterig. Mittellanger Abgang mit elegantem, langem Finale.

Herkunft Italien /Piemont
Traubensorte Nebbiolo
Servicetemperatur 16° - 18° C
Passt zu Brasato, Coniglio, Wild oder Käse.
Ausbau 24-Monate in französische und slawonische Eichenholzfässer à 50 bis 75 hl, ein kleiner Teil zudem in zweijährige Barriques
Alkoholgehalt 13.5%
Allergie Enthält Sulfite
Besonderheit Handgelesen
Jahrgang 2018