EBO Val di Cornia DOC 2008 |
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| Artikelnummer: | 01ItToPe01 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Toskana | | Beschreibung: | Klare, rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Intensiver Duft nach roten Früchten, Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume skizzieren auch das Geschmacksprofil des Weines; metallische Anflüge mischen sich mit feinen Fruchtnoten; große Harmonie zwischen Duft und Geschmack; Anflüge von Eukalyptus und anderen balsamischen Noten. Voller Geschmack, weich und lang anhaltend; perfekte Harmonie zwischen Säure und Tanninen, die sehr geordnet wirkt; frisch im Abgang, der an Brombeeren und Trockenfrüchte erinnert. Der Ebo, Val di Cornia Doc Suvereto, hat eine besondere territoriale Identität und als wichtige Referenz die Rebsorte Sangiovese, eine der ältesten und wertvollsten Sorten Italiens. | | passt zu: | Hervorragend zu allen Pastagerichten. | | Rebsorte(n): | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon | | Weingut: | Petra | | Weingut-Info: | Petra befindet sich in der toskanischen Maremma in Suvereto (LI) in der Ortschaft San Lorenzo Alto. Das Landgut erstreckt sich auf dreihundert Hektar Weinbergen, Wäldern und Olivenhainen in einer Landschaft rustikaler Schönheit, die bis zum tyrrhenischen Meer hin reicht. Ein geschichts- und traditionsreiches Gebiet, durchquert von einem Kulturweg, dem die Griechen bei der Erforschung des Mittelmeeres folgten.
Die Holding wird seit 1977 von der Familie Moretti regiert. Diese besitzt neben dem Hauptunternehmen Bellavista auch das bedeutende Weinhaus Petra in der Toskana. Der Name 'Petra'' im Lateinischen 'Stein', steht für die Solidität der Arbeit von Francesca und Vittorio Moretti (Vater und Tochter).
| | weitere Infos: | http://www.petrawine.it | | weitere Details: | Trinktemperatur: 18° - 20° C
Lagerpotential: bis 2014
Vinifikation: während 10-12 Monaten in slowenischer Eiche. |
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