Bolgheri Rosso Superiore DOC 2006 |
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| Artikelnummer: | 01ItToFf01 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Toskana | | Beschreibung: | Dieser Wein aus erlesenen Trauben des Cabernet Sauvignon und Carbernet Franc hat eine aussergewöhnliche Ausstrahlung mit einer rubinroten Farbe mit Tendenzen zu Granat. Jung getrunken entwickelt er ein jugendliches und fruchtiges Aroma. Mit zunehmender Reife und Alter ist er ein samtig trockener Wein mit einem runden und wohl ausbalanciertem Bouquet. | | passt zu: | Er passt hervorragend zu rotem Fleisch oder Wildbret.
| | Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon und Carbernet Franc | | Weingut: | Ferrari Iris & Figli | | Weingut-Info: | Das noch junge Weingut wurde 1976 von Penso Camerini und seiner Frau Iris Ferrari gegründet. Ihre Passion für exzellenten Weinbau wurde von Ihren Söhnen Massimo und Rodolfo übernommen und sorgt heute dafür, dass die ganze Familie Ihre Philosophie der Weinherstellung mitträgt.
Das Anwesen, gelegen im Paratino im Gebiet Cecina besteht aus 36 Hektar spezialisierten Weinanbaus. Diese sind in die DOC Gebiete Montescudaio, Bolgheri und Terratico di Bibbona aufgeteilt. Die neueste Errungenschaft zu diesem Anwesen ist ein 1995 erworbenes Anbaugebiet namens Santa Perpetua welches zu den ältesten Weinanbaugebieten von Montescudaio zu zählen ist. Dort wurde bereits Ende 900 und zu Anfang des 2. Jahrtausends begonnen, hochwertigen Wein zu keltern.
Durch die Nähe zum Mittelmeer ist das Klima mild. Gemeinsam mit der Kompetenz der Bodenbearbeitung sorgen diese Attribute für beste Voraussetzungen, die Weintrauben optimal gedeihen zu lassen, die für den heutigen Wein so existenziell wichtig sind.
Die Vielfalt der verwendeten Rebsorten schliessen ebenso die typischen toskanischen Sorten Sangiovese, Toskanischer Trebbiano und Vermentino ein, als auch die internationalen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Weinherstellung und die Abfüllung von DOC Montescudaio, DOC Bolgheri, Terratico di Bibbona DOC und IGT Weine aus der Toskana repräsentieren das herausragende Ergebnis dieser Produkte. | | weitere Details: | Er konnte sich 12 Monate im Barrique Fass entwickeln und weitere 6 Monate in der Flasche reifen. |
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