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 Assemblage  

 
Weine gleicher Herkunft, aber unterschiedlicher Rebsorten, Lagen oder Jahrgänge werden zu einem neuen Wein zusammengefasst. Man kennt dies auch unter den Synonymen Cuvee bzw. Verschnitt. Die meisten der Spitzenweine dieser Welt werden vermischt. Das garantiert eine gleichbleibende Qualität über verschiedene Jahre hindurch.
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Assemblage ist das Zusammenfügen verschiedener Weine
Assemblage ist das Zusammenfügen verschiedener Weine aus unterschiedlichen Rebsorten, Lagen oder Jahrgängen. Das Ziel ist eine gleichbleibende Qualität hervorzubringen. / Wein, Wei... Assemblage, Cuvee, Verschnitt, Mischen,
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