| | | | |
|---|
| Artikelnummer: | 05OsBuSc01 | | Land: | Österreich | | Anbauregion: | Burgenland | | Beschreibung: | Honig, Arancini, Bratapfel im Duft wie im Geschmack, am Gaumen auch sehr nussig und cremig, dicht, vollmundig, geradezu ölig, von kräftiger Säure harmonisiert, tolle Struktur und Länge. | | passt zu: | Als Dessertwein hervorragend geeignet zu Eis oder Blauschimmelkäse. | | Rebsorte(n): | Chardonnay und Pinot Blanc | | Weingut: | Schuller | | Weingut-Info: | Markus Schuller – in der Weinbauschule Klosterneuburg zum Oenologen ausgebildet – ist jetzt an der Reihe, die Tradition fortzusetzen und mit neuen Technologien zu verbinden. Nichts wird dem Zufall überlassen. Stockschonende, bodennahe Erziehung zur optimalen Ausnutzung der Bodenwärme verbunden mit rigoroser Mengenbeschränkung und strengster Selektion in den Weingärten sind Eckpfeiler für gesunde und hochreife Trauben. Und im Keller, wird der Rotwein noch nach alter Methode auf der Maische vergoren. Die tollen Aromen der Trauben sollen im Wein erhalten bleiben! Aber alles temperaturgesteuert und genau überwacht, sonst sind sie wieder weg, die Aromen.
Darum entstehen auch Jahr für Jahr ausdrucksstarke und eigenständige Weine von höchster Qualität. | | Auszeichnungen: | ÖGZ Österr. Gastronomie- und Hotelzeitung: 5/5 Gläser
| | weitere Infos: | http://www.schullerwein.at | | weitere Details: | Trinktemperatur: 17-18° C
Lagerpotential: 5-10 Jahre
Vinifikation: Stahltank |
| | |
| | | | |
Sie haben Fragen zum Artikel? |
Bitte tragen Sie Ihre email-Adresse und Frage in den folgenden Feldern ein und klicken dann auf OK.
|
|
|
| Artikel weiterempfehlen: |
| Empfehlen Sie diesen Artikel jemandem weiter!
Bitte eMail der Person im folgendem Formularfeld eintragen und auf OK klicken. |
|
|
| | Bewertungen |
|---|
Geben Sie die erste Bewertung ab, indem Sie hier klicken!
|
|
|
|
