Sammarco IGT Castello dei Rampolla 2006 |
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| Artikelnummer: | 01ItToCr02 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Toskana | | Beschreibung: | Ein barriquegereifter Vino da Tavola aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Merlot. Der feingliedrige, subtile Wein ist durchaus als Toskaner erkennbar und braucht dennoch den Vergleich mit den besten Cabernets Italiens nicht zu scheuen. | | passt zu: | Pastagerichten, überbackene Käsegerichte, Fleischgerichte | | Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot | | Weingut: | Castello dei Rampolla | | Weingut-Info: | Die Familie Di Napoli, seit 300 Jahren im Besitz des Weingutes hat sich hauptsächlich auf die Marken „Sammarco“ und „Vigna“ konzentriert. Der Chianti Classico ähnelt durch seine tiefdunkle Farbe und dem aussergewöhnlichen Aroma von kräftigen dunklen Beeren schon bald einem „Brunello“. Maurizia und Luca Di Napoli setzen auf einen biologisch-dynamischen Anbau ohne Pestizide und auf geringere Erträge, dafür aber auf viel Kraft in den Trauben. Zudem schwören sie auf den Anthroposophen Rudolf Steiner und den Mondkalender von Maria Thun, der den Arbeitsrhythmus bestimmt - von den Aussaat-Tagen bis hin zum Abfüllen. Quereinsteiger Markus Edler von Planitz aus Lüneburg ist hier Kellermeister." WeinGourmet | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2004:
Duemilavini ais ital.: 4 Grappoli
Falstaff: 93 pte
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Le Guide L'Espresso: 3 Flaschen
Robert Parker: 93 pte
Wine Spectator: 93 pte
Jahrgang 2003:
Duemilavini ais ital.: 4 Grappoli
Falstaff: 95 pte
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Gismondi:
In Vini di Veronelli: 91 pte
Le Guide L'Espresso: 4 Flaschen
Robert Parker: 92 pte
Wine Spectator: 92 pte
| | weitere Details: | Trinktemperatur: 18° - 20° C
Lagerpotential: 2019+
Vinifikation: 16-monatiger Ausbau in Eichenfässer.
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