Riesling - Pfaffenberg 2007 |
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| Artikelnummer: | 02OsEd03 | | Land: | Österreich | | Anbauregion: | Wachau | | Beschreibung: | Ein eleganter Wein mit passender Säurestruktur und typischer Riesling-Pfirsich-Nase. Schmeichelt dem Gaumen mit geschmeidiger Frucht, zart schmelzig im Abgang. | | passt zu: | Weissem Fleisch und Fisch sowie zu gebackenem (z. B. Wiener Schnitzel). | | Rebsorte(n): | Riesling | | Weingut: | Weingut Georg Edlinger | | Weingut-Info: | Das Weingut ist in einer der schönsten Gegenden der Wachau, im Weinort Unterloiben ansässig. Der Großvater des jetzigen Eigentümers Georg Edlinger hat im Jahr 1930 die Wirtschaftsgebäude des damals aufgelösten Dinstlgutes erworben. Jährlich wird eine Fläche von 6 ha mit insgesamt 46 Parzellen auf den Lagen Loibenberg, Kreutles und Pfaffenberg sehr erfolgreich bewirtschaftet. Die sonnigen, südseitigen Rebflächen auf den schmalen Terrassen in den steileren Lagen erschweren die Arbeit sehr. | | weitere Details: | Trinktemperatur: 8° - 12° C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
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