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| Artikelnummer: | 01SpToPi01 | | Land: | Spanien | | Anbauregion: | Toro | | Beschreibung: | Purpur. Blaubeerige Nase, sehr konzentriert. Samtige Tannine im kompakten Gaumen, viel blaue Frucht. Reife Kirschen und dezente Kaffeenoten im komplexen und unglaublich langen Finale. Ein Wein zum zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem cheminée. Reife Weine mit finesse verlangen eher feine Speisen. | | passt zu: | Passt ideal zu saftigen Braten, Wildgerichten, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftige, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie. | | Rebsorte(n): | 100% Tinta de Toro | | Weingut: | Pintia | | Weingut-Info: | Die rund 96 Hektar umfassenden Bodegas Pintia liegen ebenfalls am Duero, doch weiter westlich, den Fluss entlang, in der etwas wärmeren Appellation D.O. Toro. Für diese Region war das Jahr 2005 eher schwierig und bereitete so manchem Winzer mit früher Reife und spätem Frost schlaflose Nächte. Der Kraft und Fülle des Pintia konnte das Wetter allerdings nichts anhaben. Dicht und tintendunkel verführt der auch der 2005er mit seinen üppigen Aromen von reifen Beeren, Kirschen und süßen Gewürzen, die nur mit Mühe von den eleganten Toast- und Zedernholznoten im Zaum gehalten werden. Am Gaumen entlädt sich dann die volle Kraft des Toro-Weines: reich und intensiv mit einer kaum gebändigten Fülle reifer Aromen, aus der sich mal fruchtige Brombeeren, dann wieder würzige Holznoten herausschmecken lassen. Fest strukturiertes Tannin verleiht Pintia sein starkes Rückgrat und verheißt ihm ein enormes Reifepotenzial. | | Auszeichnungen: | Robert Parker: 95 Punkte
Guia Penin: 96 Punkte | | weitere Infos: | http://www.vega-sicilia.com | | weitere Details: | Trinktemperatur: 16° - 18°; 1 Stunde vor Genuss öffnen
Lagerpotential: 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Genussreife: ab sofort bis 2018
Vinifikation: 13 Monate in Barriques gereift. Anschliessend 2 Jahre Entwicklung in der Flasche. |
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