Noras Cannonau di Sardegna DOC Santadi 2009 |
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| Artikelnummer: | 01ItSaSa02 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Sardinien | | Beschreibung: | Ein dunkles aber leuchtendes Rubinrot, Duft nach fruchtigen roten Früchten, leichte Holznoten, elegant, angenehme Tannine, sehr gehaltvoll. Im Gaumen sehr weicher Auftakt, reich und harmonisch. | | passt zu: | ideal zu italienischer Küche, Charcuterie und Fleischgerichten | | Rebsorte(n): | Cannonau | | Weingut: | Cantina di Santadi | | Weingut-Info: | Die Cantina Sociale di Santadi ist die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens. Knapp Dreihundert Kleinbauern, welche im Durchschnitt gerade mal anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Die einheimischen Traubensorten ist die wichtigste Grundlage des heutigen Erfolges.
"Wenn eine Kellerei für sich in Anspruch nehmen darf, ein ganzes Weingebiet bekannt gemacht zu haben, dann ist es die Cantina di Santadi. Die Sulcis-Kooperative bekennt sich schon viele Jahre lang zum Hochleistungsgedanken. So beliefert sie die lokalen und internationalen Märkte nicht nur beständig mit properen Weinen, sondern auch mit solchen, die Terroir und die Rebe verinnerlicht haben." Gambero Rosso 2011
| | weitere Infos: | http://www.cantinadisantadi.it | | weitere Details: | Trinktemperatur: 14° - 16° C
Lagerpotential: bis 2017
Vinifikation: Ausbau in Eichenfässer
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