Luma Grillo Sicilia IGT 2011 |
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| Artikelnummer: | 02ItSiCc01 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Sizilien | | Beschreibung: | Die goldene Farbe dieses reinsortigen Grillo erinnert unmittelbar an die Sonne Siziliens. Bouquet von Mandeln, weissen Blüten und Birnen sowie einer schönen Balance zwischen Frische und Bodenständigkeit. Am Gaumen zartfruchtig, saftig und frisch. Ein Exempel für den modernen sizilianischen Weisswein.
| | passt zu: | Fischgerichte, Antipasti, leichte Grilladen. | | Rebsorte(n): | Grillo | | Weingut: | Cantine Cellaro | | Weingut-Info: | Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel. Die Handschrift von Weinmacher „Filippo“, welcher auch die Weine von Feudi di San Marzano vinifiziert, ist unverkennbar. | | weitere Infos: | http://www.cellaro.it | | weitere Details: | Trinktemperatur: 8° - 10° C
Lagerpotential: 3-4 Jahre
Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks |
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