Fabelhaft Niepoort Douro DOC 2009 |
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| Artikelnummer: | 01PoDoNi01 | | Land: | Portugal | | Anbauregion: | Douro | | Beschreibung: | In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Rosinentöne und Pflaumen. Im Gaumen tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Im Abgang überzeugt «Fabelhaft» durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals. Ein frischer Wein, der Spass machen soll – was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.
| | passt zu: | Fabelhafter Begleiter zu gegrillten, pikant gewürtzten Fleischgerichten | | Rebsorte(n): | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela
| | Weingut: | Niepoort | | Weingut-Info: | Dirk van der Niepoort leitet in fünfter Generation das heute 164 Jahre alte Traditionshaus Niepoort Vinhos im Duoro-Tal. Richtig geweckt wurde sein Interesse an Wein als er bei Mövenpick in der Schweiz arbeitete, erzählte der Winzer kürzlich erst dem Journalisten Harald Schwarz. Bei seiner Arbeit sei er auf ein Weinbuch für den internen Gebrauch gestoßen. Das habe ihn nicht wieder losgelassen. Doch: Früher oder später wäre ohnehin der Groschen zugunsten der Weinleidenschaft gefallen, eröffnete Dirk van der Niepoort dem Leserpublikum der Süddeutschen Zeitung.
Nach Lehr- und Wanderjahren in vielen Teilen der Welt brachte Dirk van der Niepoort 1987 seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke ein. Er war in Australien und Neuseeland, Südafrika und Kalifornien gewesen. In sieben Sprachen kann er sich verständigen. Heute gilt er als einer der innovativsten, unkonventionellsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals.
Wie kein anderer beherrscht er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine. Die Zeitschrift Vinum startete vor einigen Jahren einen Artikel über den engagierten Weinmacher. Er endete bei dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht". Der 44-jährige Querdenker produziert beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit dem Debütjahrgang des Fabelhaft Tinto trat er zudem den Beweis an, dass er das komplette Repertoire vom (preislich) kleinen Einstiegswein bis hin zur raren Spitzen-Cuvée komplett beherrscht. | | weitere Details: | Trinktemperatur: 16 - 18°C
Lagerpotential: 5-7 Jahre
Vinifikation: 12 Monate in französischen Eichenfässer gereift
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