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| Artikelnummer: | 01PoDoQm01 | | Land: | Portugal | | Anbauregion: | Douro | | Beschreibung: | Dunkles, sattes Rot mit violetten Reflexen. Leicht fruchtig mit zart rauchigen Noten. Feine Nuancen nach roten und schwarzen Beeren. Kräftiger robuster Wein, recht würzig mit etwas Weihrauch. Feine Gerbstoffe, feine Fruchtsüsse. Intensiver Nachgeschmack, der überaus harmonisch endet.
| | passt zu: | Gerichte von rotem Fleisch (Rind, Lamm), Wildfleisch (Reh, Hase, Kaninchen) und Wildgeflügel (Ente, Fasan) sowie zu Käse. | | Rebsorte(n): | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
| | Weingut: | Seis Quintas Martúe | | Weingut-Info: | Die Douro-Region ist historisch betrachtet, die erste Weinregion weltweit. Die Kulturlandschaft erstreckt sich eindrucksvoll am Douro-Fluss entlang. Das 250.000 Hektaren grosse Gebiet umfasst 35.000 Hektaren Anbaufläche. Die Trauben der Region werden hauptsächlich für die Portweinproduktion genommen, wobei die Region hervorragende Rotweine bietet, was mit den Weinen von Seis Quintas mehr als bewiesen ist. Das Weingut Seis Quintas, welches sich in Spanischem Besitz befindet (Bodegas Martúe), verfügt über eine Rebfläche von rund 25 Hektaren, bepflanzt mit den edelsten Rebsorten der Region. Fausto Gonzáles Atravessa, der „Mentor“ dieses Gutes, versucht immer wieder aufs Neue, seinen Enthusiasmus und seine Liebe zur Region und dem Fluss Douro in den Wein zu transportieren und immer das Maximum aus der Erde zu holen. Das Resultat: Weine mit einem ausdrucksstarken Charakter, authentisch und mit der Handschrift Martúes welche für ausserordentliche Qualität bürgt. | | weitere Infos: | http://www.seisquintas.com | | weitere Details: | Trinktemperatur: 16° - 18° C
Lagerpotential: 4-6 Jahre
Vinifikation: Separate Vinifikation der verschiedenen Trauben anschliessendes Blending. |
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