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 Champagnermethode  

 
Beschreibung für die Flaschengärung beim Champagner. Für andere Schaumweine müssen nach EU Recht die alternativen Bezeichnungen Methode traditionelle oder Methode Classique verwendet werden.
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Champgnermethode bezeichnet die Flaschengärung bei der Herstellung des Champagner.
Bei der Champagnermethode wird der fertige Weisswein ein zweites Mal vergoren, indem ihm eine kleine Fülldosage mit Zucker und Hefen beigefügt werden. / Wein, Weine, italienische W... Champagner, Schaumwein, Sekt, Prosecco, Cava
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