Cepparello IGT Isole e Olena 2008 |
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| Artikelnummer: | 01ItToIo01 | | Land: | Italien | | Anbauregion: | Toskana | | Beschreibung: | Der Sangiovese besitzt Dichte, grosse Eleganz und Komplexität. Wunderbare Aromen von Vogelbeeren, der aussergewöhnliche Duft nach Krauttabak und Leder lassen einen wunderbaren Abgang erwarten. | | passt zu: | hervorragend zu allen Arten von Pastagerichten. | | Rebsorte(n): | Sangiovese | | Weingut: | Isole e Olena | | Weingut-Info: | Das Gut Isole e Olena produziert seit Jahren vorzüglichen Chianti Classico, der fruchtigen, rassigen und klar definierten Art. Cepparello ist eine Lage - die beste des Gutes - die ausschliesslich mit Sangiovese bepflanzt ist und traditionellerweise recht dichte Weine mit einer massvollen Strenge und einer überdurchschnittlichen Lagerfähigkeit produziert. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischem Holz. | | Auszeichnungen: | Jahrgang 2008:
Duemilavini ais ital.: 5 Grappoli
James Suckling: 92 Punkte
Robert Parker: 93 pte
| | weitere Infos: | http://www.isoleolena.it | | weitere Details: | Trinktemperatur: 18° - 19° C
Lagerpotential: bis 2019
Vinifikation: 18-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Eichenfässer.
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