Aranleón Solo Blanco Valencia DO 2011 |
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| Artikelnummer: | 02SpUrDa01 | | Land: | Spanien | | Anbauregion: | Utiel-Requena | | Beschreibung: | Mittel-intensives Gelb mit grün-goldenem Schimmer. Frischen Aromen nach Orange, Grapefruit, Mandarine, tropische Früchte, wie Ananas. Frisches Gebäck, welches auf die leichte Battonage zurück zu führen ist. Cremig-weicher Auftakt mit viel Mirabelle und reifer Ananas, feine Mandelblütennoten in der geschmeidigen Mitte, sehr gute Balance zwischen angenehmer Fruchtsüsse und Gaumenfrische, edles Finale.
| | passt zu: | Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch. | | Rebsorte(n): | Chardonnay, Sauvignon Blanc und Marsanne | | Weingut: | Dominio de Aranleón | | Weingut-Info: | Die Kellerei Dominio de Aranleón befindet sich in der Weinbaugegend Utiel-Requena, ca. 100 km von der Meeresküste entfernt. Das Weingut besitzt 150 Hektar Rebland. Die Region zeichnet sich vor allem durch ihre autochthone Rebsorte Bobal aus, mittlerweile die am dritthäufigst angepflanzte Rebsorte Spaniens. Nebst dieser Sorte wurden auch Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon gepflanzt. Daraus entstehen modern vinifizierte und Terroir bezogene Weine. Die Weine von Aranleón sind zukunftsweisende Vorreiter ihrer Region mit einem internationalen Touch. Die Sensibilität von Aranleón ist klar auf die Ökologie gerichtet. Seit Beginn war das Augenmerk auf die Minimierung der Herbizide und Pestizide, sowie die Rationalisierung der Bewässerung gerichtet. Ab dem Jahrgang 2006 tragen die Weinberge von Aranleón das Zertifikat „Biologische Weingärten“. Damit die sensorisch begabtesten Menschen, die Sehbehinderten, die Etiketten lesen können, wurden alle Angaben zusätzlich in Blindenschrift angebracht. | | weitere Infos: | http://www.aranleon.com | | weitere Details: | Trinktemperatur: 9° - 12° C
Lagerpotential: 4-6 Jahre
Vinifikation: 4 Monatiger Ausbau auf der Hefe (Battonage) im Stahltank. |
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